Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

No tak, chodziło mi bardziej do jakich 'codziennych' dań tego używać :p

Próbowaliście czarnuszki? To jest kosa i z opisów medycznych wychodzi na to, że stosowana w profilaktyce jest praktycznie lekiem na wszystko. Nie wiem tylko gdzie ją dostać, jedyna postać w jakiej ją jadłem to ten ser podpuszczkowy z czarnuszką.

czarnuszka jest czetso w składzie posypek na chleby.

i w większości zdrowych sklepów dostaniesz

gitarka, muszę sprawdzić jakiś eko sklep

W mojej kuchni zawsze muszą być na oknie świeże zioła:
-mięta
-bazylia
-majeranek
-oregano

i wtedy się przyjemnie gotuje;)

sol, pieprz, chili, czosnek, prazona cebula

własnoręcznie robione curry
własnoręcznie robione ras el hannout
zioła i przyprawy takie jak kumin , kolendra itd kupuje na wage w sklepiku pod moja uczelnia

U mnie z tych mniej popularnych: cząber, czosnek niedźwiedzi, pieprz czerwony i syczuański, czasami owoce jałowca oraz świeżo starty imbir. Do tego ziółka z żywej rośliny mięta pieprzowa, oregano, bazylia...

standardowo oregano, bazylia - najlepiej swieza, czosnek w kazdej postaci,prazona cebulka kurkuma, ziola prowansalskie, curry i ostatnio coraz czesciej zamiast pieprzu wszedzie idzie sproszkowane habanero , soli natomiast wogole nie uzywamy z zona w domu..

Hans napisał(a):... soli natomiast wogole nie uzywamy z zona w domu..

Ciekawe jak ziemniaki i makaron gotujecie?

Dodają sproszkowane habanero ... xd