Syndi - pierwsza uprawa - Cayeny

[bogdan]

Trzeba dbać o nasz piękny język A co do Cayenne, to też od nich zaczynałem. Kiedy ludzie słyszą słowo chili od razu kojarzą tylko tą, długą i czerwoną, odmianę. Np. moi znajomi nie wiedzieli, że istnieją odmiany w innym kształcie i kolorze, dlatego musiałem ich oświecić

[Syndi]

Dziś z moich 5-ciu krzaczków balkonowych znowu zebrałem trochę owoców:

balkon0.JPG

ale zostało jeszcze sporo zielonych:

balkon1.JPG

CO poradzicie, czy zebrać zielone i zlikwidować hodowlę, czy poczekać jeszcze aż się wybarwią? ...bo nocki zimne takie...

W przyszłym roku chyba wykombinuję sobie mini szklareknę na 6 krzaczków i posadzę jakieś habanerki

[Belfegor]

do października zostaw krzaki moja rada ja swoje w środku listopada będę zdejmował dopiero myślę.

[Syndi]

No to zostawię, zobaczymy co z tego wyniknie.
A tak ogólnie to jest jeszcze sporo zawiązek (takich po 5mm) ale chyba już nie ma szans żeby bez folii czy szklarni dociągnęły chociaż do 5 cm

[Belfegor]

Nie no dojdą zobaczysz:) A jak nie zdąrzą przed przymrozkami to zerwać i zawiesić do suszenia wybarwią się susząc a przynajmniej spróbują. Kurde liczę na relację porównania smaku red i golden cayenne:)

[Syndi]

ja tak "samych" nie jadam, tylko chrupię sobie w pracy 1 papryczkę do jednej połówki kanapki.
Ponadto zauważyłem, że cayeny są dobre do suszenia (mam już ok 20 szt ususzonych z tego sezonu), a po ususzeniu dobrze komponują się z innymi paprykami w sosikach.

PS. żółte (to nie są goldeny - mają kolor świeżej cytryny) są ostrzejsze od czerwonych

[Belfegor]

smakowo żółte czuć coś takim surowym posmakiem jak czerwone?

[Syndi]

podobnie, ale ostrzejsze.
Natomiast zielone są fajne. Smakują jak zielony bell a ostrość jak dojrzałe cyklony.

[Syndi]

Ze względu na zzzzimną jesień tego lata (8 st zeszłej nocy) zlikwidowałem balkonowe krzaczki. Zebrałem zielone papryczki z nadzieją że dojdą w mieszkaniu.
Więc oficjalnie zamykam zimny, pierwszy sezon 2011 i oby się już taki zimny nie powtórzył

Wymyśliłem, że w przyszłym (moim drugim) sezonie będę budował mini-mini balkonowy tunelik foliowy na 8 czinesów, a kilka cayenów posadzę tak jak w tym roku: parapet do maja a potem balkon. I może coś jeszcze w uprawie typowo "wewnątrz-mieszkaniowo-parapetowej".

Życzę udanych plonów jeszcze w tym i w przyszłym sezonie - wszystkim szczęśliwcom posiadającym działki, szklarnie i tunele.

[Belfegor]

Moim zdaniem zrobiłeś błąd. Papryka spokojnie to wytrzymuje więc cayenne mogłeś do późnego paździerza trzymać ja z krzakami zejdę z balkonu w piwnicę dopiero pod koniec pażdziernika albo w listopadzie. Westlandie trzymać będę do pierwszych mrozów.