Borys - 2017

[Borys]

Witam serdecznie w sezonie 2017, od początku to już mój piąty. Moim pierwotnym celem było zgromadzenie najsmaczniejszych różnorodnych gatunków chili, na ile pozwalają mi warunki parapetowe Z czasem zacząłem przenosić uprawę do gruntu i "na dziko" do bagiennego lasu (dużo wilgoci) - jako że powstał nadmiar sadzonek i trzeba było je jakoś zagospodarować oraz z czystej chęci doskonalenia umiejętności. Wszelkie fachowe uwagi są mile widziane

Nasiona poszły do namoczenia w połowie stycznia (13.01)... Większość skiełkowała w pierwszym tygodniu, słabo wypadł CGN 21500 i Aribibi - jeszcze kiełkują, na Bhut Jolokię Peach trzeba poczekać ze 3 tygodnie. Nasiona namaczam w wodzie z dodatkiem wody utlenionej (~20:1), te własne moczę 24h, semillas 12h, po czym lądują (między 2 wacikami w woreczku stronowym z 7ml wody) do inkubatora zrobionego z maty grzewczej lusterkowej samochodowej 12V zasilanej suwakowym zasilaczem (1A). Utrzymuję stabilną temperaturę w zakresie 25-30 stopni ~20 odmianom.
Skiełkowane nasiona lądują do odkwaszonego torfu zmieszanego z perlitem i wermikulitem w proporcji 2:1:1. Podlewam pożywką na bazie Substrala do owoców i warzyw, która dodatkowo zawiera magnez i wapń. Do pierwszej pożywki jednorazowo dodaję wodą utlenioną (~40:1), by dodatkowo zminimalizować wszelkie ryzyko zakażenia patogenem i zwiększyć dostępność tlenu. Sadzonki lądują w prowizorycznym growboxie z kartonu 70x60x50, obłożonego białym papierem i kocem termicznym, zasilanym świetlówką 65W 5500K z 1 wiatrakiem zasysającym ciepłe powietrze od góry. Siewki początkowo doświetlam słabszym światłem (36W).

Do moczenia poszły nasiona... jak widać, smakowo głównie rarytasy

7 Pot White (1)
Antillais Caribbean (1)
Aribibi (2)
Bahamian Goat (1)
Bhut Jolokia Yellow (1)
Bhut Jolokia Peach (1)
CGN 21500 (2)
CGN 22207 (1)
CGN 22835 (2)
Fatli White (1)
Habanero Choco (1)
Habanero Peach (1)
Habanero Red Savina (1)
Habanero Snow White (1)
Lemon Drop (1)
Scotch Bonnet Big Sun (1)
Scotch Bonnet Burkina Yellow (1)
Scotch Bonnet MOA (1)
Scotch Bonnet Jamaican TFM (1)
Trinidad Perfume (1,3)
Trinidad Scorpion CARDI (2)
Yellow Devil’s Tongue (2)

Z zeszłego sezonu 2016 zachowane sadzonki do gruntu i donic....

7 pot yellow (1)
7 pot white (5)
Aji Peruvian (3)
Antillais Caribbean (2)
Bhut Jolokia Yellow (5)
CGN 22207 (2)
Datil (1)
Devil Tongue Red (2)
Fatali yellow (2)
Fatli White (4)
Habanero Snow White (4)
Scotch Bonnet Burkina Yellow (2)
Trinidad Perfume (3)
White Giant Habanero (4)

Gdy miejsce pozwoli, wysieję jeszcze kilka albo zostawię na kolejny sezon...

aji angol (3)
aji peruvian (3)
bulgarian carrot (1)
Chilito de Simojovel (2)
CGN16947 (2)
cumra cherry (3)
hungarian wax (2)
jalapeno (1)
Padi (2)
Serrano (3)

------------------------
Pochodzenie nasion:

(1) - własne (semillas.de)
(2) - semillas.de
(3) - pepperlover.com
(4) - ebay, pflanzenteam
(5) - nasionatropikalne.pl
-------------------------

Plan nawożeniowy:

Spoiler:

Dotychczas...

Podłoże:
KRONEN Ziemia do wysiewu
Hollas-AURA Specjalistyczne podłoże warzywne pomidor papryka
Dodatek perlitu, wermikulitu 20-30%

Nawożenie organiczne:
EKODARPOL Humus Active
ZIELONY DOM Guano Naturalny nawóz płynny (sadzonki)
- BIOHUMUSECO Eco-użyźniacz Warzywa i owoce
- EKODARPOL Podkorzeniacz (pikowanie)
AGRECOL Organiczny nawóz do owoców i warzyw [granulat mączki kostnej do rozsad i donic]
FLORADA Obornik bydlęcy z mikroorganizmami (grunt, donice pod chmurką)

Nawożenie mineralne:
fosforan di-amonu (pożywka do drożdży) - ukorzenienie (rozsady, grunt)
SUBSTRAL Magiczna Siła Burza Kwiatów (2-3 zabiegi przy kwitnieniu)
PLANTPOL Planton P nawóz do pomidorów
SUBSTRAL Magiczna Siła interwencyjny nawóz do owoców i warzyw (dolistnie,interwencyjnie doglebowo 2-3x)
- AZOFOSKA nawóz uniwersalny granulat (grunt)

Stymulatory
Tytanit
Borasol (oprysk i fertygacja przy kwitnieniu)
Superplon (odpowiednik ASAHI, opcjonalnie w przypadku dużej suszy i sadzeniu rozsad w grunt)

Insekcydy
Mospilan
- Karate Zeon

Obecnie:

1. Z kolejnym sezonem zastanawiam się nad nawozem przedsiewnym - FLOROVIT Obornik owczy (grunt, donice pod chmurką), który ma korzystniejszą ilość potasu, niezbędnego pod pomidory i paprykę i nie trzeba uzupełniać potasu mineralnie doglebowo, wystarczy interwencyjny regularny oprysk. Z drugiej strony obornik bydlęcy granulowany ma pozytywną mikroflorę, kilka sztuk do zwykłych sadzonek i momentalnie odżywają ! Nawożenie w ilości 800g-1kg / 1m2
2. Zamiast SUBSTRALA do owoców i warzyw (300g) być może Agroleaf Power Wapniowy (2kg), wychodzi prawie 3x taniej, a skład ten sam, tyle że pod inną nazwą (firmy ICL, dawnej marki Scott) - niestety jest trudno dostępny w sklepach ogrodniczych. Rozważam też alternatywę - SUBSTRAL do pomidorów + FLOROVIT AGRO nawóz wapniowy - w tym przypadku wapń jest w formie mrówczanu wapnia a nie saletry, dzięki czemu wydaje się lepszym rozwiązaniem dla owoców.
3. W przypadku zbędnych funduszy zainwestuję w FLOROVIT AGRO Bionawóz, z czystej ciekawości. Dostarcza gotowe aminokwasy i łagodzi stres przy sadzeniu rozsad. Taki polski odpowiednik nawozu BioBizz Bio grow, jednak bardziej potasowy. Produkt Florovit AGRO Bionawóz obok obornika owczego polecany jest przez specjalistę Florovitu. W uprawie ekologicznej polecany do oprysku razem z mocznikiem.
4. Karate Zeon jest zbyt toksyczny i słabo działa w wyższych temperaturach, pozostanę przy Mospilanie - wystarczyły 2 podlania w zimę by wytłuc wszelkie paskudztwa przyniesione z dworu. Na owady, roztocze i grzyby w tym sezonie wykorzystam ekologiczny olej Neem z mydłem potasowym jako emulgator. Nierafinowany olej dusi owady ale i niszczy ich system hormonalny dzięki azadirachtynie blokuje namnażanie i niszczy całą kolonię..

Archiwum zdjęć.
pierwsze zbiory 2016...

Spoiler:

Idąc od godziny 12 - Habanero Chocolate, De Arbol "mini", Habanero Caribbean Red, Bhut Jolokia Yellow, Lemon Drop, Burkina Yellow.

Red habanero, bulgarian carrot, Aji Cito, Lemon Drop, Orange Habanero

Idąc zgodnie z kierunkiem czytania - TS Moruga Yellow, Lemon Drop, Burkina Yellow, Aji Pineapple (cross), Habanero Chocolate, Aji Peruvian, Trinidad Perfume, Bhut Jolokia (cross), De Arbol? (wg Semillas Devil's Tongue Red ), White Habanero, CGN 22207, 7 Pot Yellow, Goronong.

7 Pot White

Spoiler:

Późno poszedł do donicy, spodziewałem się pustego krzaka a zaskoczył dużymi 3 owocami.

Aji Peruvian

Spoiler:

Jedno z ciekawych odkryć. Aji Peruvian w przeciwieństwie do LemonDrop nie jest cytrusowy, ma słodszy posmak owoców leśnych i jest dość ostry.
Wśród baccatum uchodzi za jedną z najbardziej plennych.

Antillais Caribbean

Spoiler:

Połowa ostrości Red Savina, smaczniejsza odmiana i bardziej owocowa.
Niestety nie mogłem się powstrzymać i przed sesją zjadłem kilka podobnie jak SB MOA.

Bahamian Goat

Spoiler:

Coś z pogranicza habanero i Scotch Bonnet plus mocny tropikalny posmak i w dodatku świetnie owocuje na parapecie.
Dotychczas największe owoce w domowej uprawie.

Bhut Jolokia Yellow

Spoiler:

Obok 7 Pot mój ulubiony superhot. W tym sezonie trafiła na parapet.
Jeśli nie zaowocuje, zostanie zdetronizowana przez Bih Jolokię lub Bhut Jolokię Orange, najbardziej plenną odmianą bhuta.

Bulgarian Carrot

Spoiler:

Jak na annuuma bardzo ostra (!) 4x bardziej niż jalapeno, ale za to co za owocowy smak.

CGN 22207

Spoiler:

Zeszłoroczne odkrycie, chinense z wyczuwalnymi owocowymi nutami hmm morwy białej.
Ciekawie się prezentuje i nie ma stałego kształtu - w necie można znaleźć kształty bardziej wrzecionowate, nieregularne jak habanero chocolate, a nawet koloru cappuccino czy żółte... i to z jednego siewu.

Datil

Spoiler:

Bardzo dobre walory smakowe habanero, mniej bejcy, bardziej owocowo i dość słodko.
Niestety drobnica max 4 cm, która w domu mi nie zaowocuje mimo licznych kwiatów, w lepszych warunkach (szklarniowych) bywa bardzo plenna i daje dobre plony. Opłaca się zimować. Przeszło ponad 300letni kultywar sprowadzony przez ojców zakonników na Florydę.

Fatali White

Spoiler:

Mały krzak, czysty smak cytrusowy, a zaletą jest ogromna plenność i ponoć długie utrzymywanie świeżości po dojrzeniu.
Idealna biała odmiana do donicy obok white habanero.

Goronong

Spoiler:

Stały towarzysz kilku sezonów, bardzo plenna, unikalne finezyjne kształty, smak z pogranicza habanero i scotch bonnet.

W gruncie wręcz wysyp...

Habanero Orange

Spoiler:

Mój pierwszy chinense i ten unikalny "bejcowy" smak zarazem duża plenność i łatwość uprawy.

Habanero Peach

Spoiler:

Podobnie jak Habanero Orange jest bardzo plenna i łatwa w uprawie.
Smak nieco szlachetniejszy, mniej wyczuwalna bejca, a plonu nieco więcej.

By nie było za nudno, zrobiłem sobie bonchi...

Habanero Red Savina

Spoiler:

Bardzo wytrzymała roślina, która na tle standardowego habanero red jest smaczniejsza, ostrzejsza i łatwo zawiązuje owoce.
W tym sezonie zdecydowanie pójdzie do gruntu.

Habanero White

Spoiler:

Obok habanero chocolate najlepszy IMO habanerowy smak, ozdobny krzak, papryczka jest idealna na jeden kęs, niestety drobna dająca mały plon.
W tym sezonie zastąpiona CGN 22835.

Habanero Snow White

Spoiler:

Ciekawa odmiana, nie ma tej bejcy habanero, bardzo unikalny grejpfrutowy mydlany smak.
Spodziewałem się koloru kości słoniowej, pojawił się tylko na 2 sztukach.
W tym sezonie będzie sporo krzaków

Habanero White Giant

Spoiler:

Habanero o słodkawych nutach cytrusowych, czysty chinensowy smak.
Mylona z 7 Pot White, jednak to nie ta ostrość i smak.

Hungarian Black

Spoiler:

Bardzo ozdobny annuum, kwiaty fioletowe lub biało-różowe zależnie od słońca, bardzo aromatyczne i smaczne.
Cenię tą odmianę annuum obok jalapeno i bulgarian carrot.






Tak zazwyczaj kończy swój żywot... idealna do piklowania.

Little finger (?)

Spoiler:

Łagodna, nieostra, dojrzała bardzo słodka, idealna do zajadania na surowo.
Inna ciekawa odmiana z rodziny baccatum. Owoce uzyskałem przypadkiem, w tym roku koniecznie do przetestowania w gruncie

Lemon Drop

Spoiler:

Sezon bez Lemon Dropa jest sezonem straconym




Z nudów można zrobić bonchi (3 rośliny) i kto powiedział, że ta roślina zawsze musi rosnąć jak szalona ? Wlodi ?

Scotch Bonnet Big Sun

Spoiler:

Występuje pod nazwą Habanero Big Sun, jednak podobnie jak Syndi uważam, że bliżej do Scotch Bonneta. Jako habanero chyba najsmaczniejsza żółta odmiana, idealnie wychodzi na parapecie dając duże owoce, w gruncie sprawuje się idealnie jak na habanero.

Z gruntu...

Scotch Bonnet Burkina Yellow

Spoiler:

Mój ulubiony Scotch Bonnet, mięsista nie chrupka, bardzo aromatyczna, słodka, niezbyt ostra 150-200tys SHU idealna do omletów !

Scotch Bonnet MOA

Spoiler:

Wg mnie król scotch bonnetowy, bardzo smaczny, a ostrość nie uderza w podniebienie jak habanero, bardziej subtelnie jak słaby bhut.

Scotch Bonnet Jamaican TFM

Spoiler:

Klasyczny aromatyczny Scotch Bonnet, idealny do salsy, plenny i bardzo ozdobny.

Może się poczęstujesz ... ?

Trinidad Perfume

Spoiler:

Nie lubi parapetu ani mocnego słońca, za to dużo wilgotności. Warto ją wcześnie wysiać.
Idealna do sałatek/dżemów czy piklowania, zwłaszcza dla nie-chilheadów i małych dzieci.
W następnym sezonie spróbuję innych nieostrych aromatycznych odmian jak sweet Datil czy Grenada Seasoning.

Rozczarowania....

Spoiler:

To miał być wg Semillas.de Devil's Tongue Red... a niestety jeden z krzaków tak zaowocował (może ktoś zna odmianę?), z innego wyszedł De Arbol mini, jeden krzak z 1 szt. morugą red(?), mam jeszcze 3 sadzonki z zeszłego sezonu, z czystej ciekawości pozostawiłem - może drogą loterii na coś smacznego trafię o ile to zwykły mix nasion a nie cross.

Nasionatropikalne ma nasiona świeże i lepszej jakości IMO niż Semillas, mam dorodne plenne Habanero Orange czy Habanero Peach, niestety niektóre odmiany są powielane w szklarni w dość nieprofesjonalny sposób bez izolowania, a niżej tak wyszedł jeden z 7 Pot White a że smaczny i ostry kundel, to go przygarnąłem na kolejny sezon.

Życzę powodzenia i sporo słońca

[mih000]

Siema, możesz przybliżyć temat tego bagiennego lasku? Jaki tam masz teren, ile wsadziłeś do ziemi, kiedy, co i czy coś z tego było?

Sam mam taki projekt w głowie, ale zastanawia mnie dość kwaśna ziemia w lesie i ograniczona ilość słońca.

[Borys]

Siema
W lesie wysadzałem w sezonie 2015 i 2016. Wykopywałem dół i wyłożyłem tekturę, potem zamieniłem na glinę (by retencjonowała wodę pod donicą) w to szły donice 7l wypełnione ziemią torfową zmieszane z obornikiem granulowanym z mikroorganizmami, przykrytą ściółką lub korą. Na początku w kilka dołów władowałem ziemię bezpośrednio, ale przy przepuszczalnym podłożu woda szybko znikała.
W 2015 były spore susze i wczesne przymrozki, niski poziom wód gruntowych, więc niewiele tego zebrałem, średnio 5-8 dojrzałych sztuk z krzaka.
W 2016 było lepiej, a plon był zależny od miejsca - w rowach gdzie było więcej wilgoci urosły max 60cm, w podszycie w półcieniu gałęzi najlepiej sobie radziły, w pełniejszym słońcu za bardzo się paliły. Także na granicy drzew i podszytu słońca wystarczająco dużo. (Przykład. Bhut Joloki, Gorononga, Datila w galerii)
Minusem tego rozwiązania są grzybiarze i najlepiej w odpowiednim czasie przewieźć kolekcję, inaczej kradną lub niszczą - straciłem w ten sposób ~10% plantacji, na szczęścia najlepsze chili złodziej zostawił
Teren niestety na piaskach i niewielkim wzniesieniu. Wysadzałem od początku czerwca, w październiku zbierałem pierwsze owoce. Wysadziłem około 30 donic, 1/3 zbyt późno. Część z nich zachowałem na parapecie z dobrze rozrośniętymi korzeniami, by ładnie obrodziły w kolejnym sezonie.
Wg mnie najlepiej sadzić na pograniczu pola i lasu albo łąki i lasu, pośród rzadkich drzew brzozy, tyle że mam za daleko do takich terenów. Lepsze byłyby 15-20l donice, podłożone częściowo folią na 1/4 wysokości donicy, wtedy normalnie poezja.

[mih000]

Super, dzieki. W tym roku pare krzakow tez testowo tak posadze.

[solymr]

A ze zwierzętami leśnymi (sarny i inne jelonki) nie było problemu, tzn. nie pozjadały krzaczków, owoców?

[Borys]

Dobre pytanie. Zauważyłem jedynie ślady bytności sarny, dosłownie pierwszego kontaktu, ale rośliny w pobliżu były nietknięte. Bardzo mnie to zdziwiło.
Jedna roślina, drogą izolacji od innych, była na przelocie trasy dzików do wodopoju, więc któregoś dnia zniknęła bez śladu, donica pozostała, co było do przewidzenia
Także największym przyjacielem zarazem wrogiem chili jest... człowiek.
Generalnie zdecydowałem się na las ze względu na specyficzny mikroklimat i brak naturalnych szkodników - insektów czy ślimaków

[solymr]

teściowie mają łąkę pod lasem, na której mógłbym coś posadzić, ale powiedzieli mi, że mieli ogródek ale przyszły sarny i inne zwierzaki i wszystko zeżarły - więc jeśli nie ogrodzę itp to nie mam co liczyć, że moja plantacja papryczek by przeżyła najazd zwierzyny leśnej.

Może zastosuję Twój pomysł i kilka krzaczków na próbę tam w maju zasadzę.

[Borys]

Jak to mówią, nie ma ryzyka - nie ma zabawy
Można na próbę wysadzić kilka zbędnych chinensów i jakieś mocno śmierdzące kwiaty w pobliżu (aksamitka, czosnek?) lub okresowo spryskiwać naturalną gnojówką z pokrzyw albo wodą na bazie jajek spryskać otaczającą roślinność. W końcu zwierzęta dzikie unikają intensywnych zapachów.
Chociaż gdyby spojrzeć na Twoje hydroponiczne okazy, żal by było każdej sztuki.

[Borys]

Wszystkie odmiany wykiełkowały i dały zadowalającą liczbę siewek przy pikowaniu
Mata grzewcza i tym razem nie zawiodła

Aktualny stan: 49 kubeczków 0,4l 25 odmian poszło do growboxa (świetlówka 85W 5500K 5000 lumenów w boxie 60x60x70cm, ~12000 -15000 lx, fotoperiod 10/24h).

Kubeczek wypełniony jest ziemią z mieszanką perlitu (33% dolna część, 25% górna), wzbogacona nieznacznym dodatkiem granulatu mineralno-organicznego Agrecol, drobnym keramzytem na dnie, zaprawiona Humusem Active.

W międzyczasie wysiałem z pozytywnym skutkiem annuumy - Hungarian Wax, Bulgarian Carrot, Padi oraz baccatumy - Aji Angol, Lemon Drop, Kaleidoscope/Aji Little finger(?). Na dniach utknę je w growboxie.

Póki co oczekuję na Jamaican Hot Yellow i Hungarian Black.

[Borys]

28 marzec (2 tyg)

Podlewam raz na tydzień, przez co ziemia lekko się przesusza i korzenie są lepiej stymulowane - mój cel nadrzędny do czasu 2 tygodni przed finałem, by mieć przede wszystkim rozbudowany system korzeniowy i nieprzerośnięty growbox

5 kwiecień - (3 tyg)

To już 3 tygodnie w growboxie, czas zacząć nawożenie. Rośliny dostały całkiem zadowalającą dawkę biohumusu 1:7.
Jako, że priorytetem jest ukorzenianie, dodałem krztę fosforanu amonu i siarczanu magnezu (tj. N - 106mg, P2O5 - 120mg, K2O - 100mg. MgO +40mg).
O borze będzie następnym razem

Papryki są ważone przy podlewaniu, by nie nastąpiło przelanie na początkowym etapie, a jednak Trinidad Scorpion CARDI doznał objawów zbyt dużej dawki podlania i wahania wilgoci, a dokładnie 3 sztuki z 4, kilka liści zawczasu opadło. Możliwe też, że ta martwica to skutek złej wchłanialności wapnia na skutek dłuższego przesuszania ziemi (?)
Podobna, ale słabsza reakcja wystąpiła u Red Saviny. Profilaktycznie spryskałem siarczanem magnezu w dawce 0,5%, powinno złagodzić wszelkie następstwa przelania.
Jeśli to nie podziała, uderzę wapniem...



Najbardziej zaskoczył CGN 22207, bardzo fajna odmiana, pachnąca i mająca duży potencjał wzrostowy, porównywalny a nawet większy do Lemon Drop.
Zdecydowanie pnie siew górę jak fasola.


W tym sezonie w I fazie rozsad sponsorami są...

Szczególne nadzieje pokładam w guano, zbilansowanym nawozie idealnym na fazę młodych papryk (NPK 4,5-3,5-1). Mam nadzieję, że mnie nie zawiedzie