przez cinas666 » 13 maja 2014, o 07:18
Gusty kulinarne są sprawą subiektywną i każdy lubi inne smaki. Ja nie zgodzę się z kolegą. Jest wiele zup do których paprykę się dodaje. Od hiszpańskiego gaspacho, poprzez włoskie minestrone a skończywszy na tzw zupach "meksykańskich". A słynne w polsce leczo? Chyba to można nazwać treściwą zupą? Do sałatek papryka pasuje jak ulał w różnej formie: pieczonej, świeżej a wszystko można zwieńczyć dresingami opartymi na jogurcie lub majonezie. Za majonezem w sałatkach nie przepadam. Wywołuje u mnie traumę z powodu wszechobecnej sałatki warzywnej obecnej na polskich stołach przy każdej okazji :-)
Co do papryki ostrej to jestem jej fanem i dodaję ją wszędzie gdzie się da. Lubie i subtelną pikantność oraz mocną ostrość, którą da się zrównoważyć np. jogurtem.