Nazwa: Peter Pepper (Papryfiutek, Penis Pepper)
Gatunek: Capsicum annuum
Skala ostrości 1-10: 4-6 (5 tys. do 30 tys. SHU)
Kraj pochodzenia: USA (Teksas, Luisiana)
Wielkość owoców: 5 - 7 cm
Kolorystyka: zielone do czerwonych
Wysokość krzaka: do 60-90 cm
Średni cykl wzrostu: ok.90 dni
Informacje:
- odmiana o nietypowym kształcie fallicznym;
- ścianki stosunkowo cienkie, skórka delikatna;
- występuje w kolorystyce czerwonej, pomarańczowej i żółtej (foto MPED'a poniżej);
- roslina preferuje półcieniste miejsca i wilgotną glebę, dobrze się czuje w uprawie doniczkowej;
- owoce stosuje się podobnie jak inne c.annuum: do sals, suszenia, marynowania, itp.
- z niewiadomego powodu odmiana ta jest szczególnie pożądana przez paprykowe ogrodniczki...
Zastosowanie w kuchni:
SUSZENIE - Tak
MARYNOWANIE - Tak
SOSY/SALSY - Tak
NA SUROWO - Tak
SMAŻENIE/GRILL - Tak
DO DAŃ GOTOWANYCH - Tak
wiekszosc peter pepper w ogole nie przypomina penisa.
