Skladniki:
-1 szklanka masa harina(nie mylic ze skrobia kukurydziana)
-3/4 szklanki wody
-szczypta soli
-parowki
-inne dodatki
-sos chili
Masa harina mieszamy z woda i sola az uzyskamy odpowiednia konsystencje(masa nie powinna sie kleic ani rozpadac). Formujemy tortille o takie samej srednicy co dlugosc parowki.
Parowke + ewentualnie dodatki polewamy sosem i zawijamy w tortille(jak sushi ). Smazymy na oleju z kazdej strony az tortilla zrobi sie chrupiaca. Gotowe.