Forum miłośników ostrych papryk i nie tylko...

ktoś pamiętam na starym forum zamieściło info że będzie zamawiał papryki z indii- ciekawa jestem czy doszło to do skutku, szukał chętnych. Kto to był pamiętacie?

burn_dat ale to były bhut jolokie, sam zamówił a potem sprzedawał tylko że nie z Indii a z holandii jak dobrze pamiętam bo z indii chyba się nie opłacało czy coś tam

Ostatnio sobie zrobiłem nadziewane papryczki bo to kurde jest rarytas
Wszystko tak jak w przepisie tylko użyłem papryk czereśniowych
Udało mi się kupić kilo za 8 zł
Oto parę fot

Pasteryzowałeś i coś w ten deseń ?

No ja czekam na moje Rocoto to dopiero sobie po nadziewam!

A ja w tym roku nie będę miał rocoto, muszę je przezimować i może za rok będę miał co nadziewać.

Polishteam napisał(a):Pasteryzowałeś i coś w ten deseń ?

Nie zalałem gorącym olejem i obróciłem a to coś w oleju też można zapasteryzować ?Bo się zastanawiam czy dla pewności tego nie zrobić !?

Ja ostatnio metodą "na gorąco" zrobilam jablka...wszystkie są do wywalenia bo pleśń się wdala. Gotujące się jablka wrzucilam do czystych sloików i obrócilam, więcej tak nie robię.

Psyhe napisał(a):

Polishteam napisał(a):Pasteryzowałeś i coś w ten deseń ?

Nie zalałem gorącym olejem i obróciłem a to coś w oleju też można zapasteryzować ?Bo się zastanawiam czy dla pewności tego nie zrobić !?

Ja z uwagi na użyty czosnek, pewnie bym za pasteryzował chociaż te 10 minut. Tamte co robiłem trzymałem w lodówce, więc nie pasteryzowałem.

Justysia napisał(a):Ja ostatnio metodą "na gorąco" zrobilam jablka...wszystkie są do wywalenia bo pleśń się wdala. Gotujące się jablka wrzucilam do czystych sloików i obrócilam, więcej tak nie robię.

A widzisz! Ja czyste słoiki zalewam gotującą się wodą, po 3 min ją wylewam i przekładam składniki.