Shishito

[Syndi]

Shishito.png

Nazwa: Shishito
Gatunek: Capsicum annuum
Skala ostrości 1-10: 1-2 (100 do 1 tys. SHU)
Kraj pochodzenia: Japonia
Wielkość owoców: 6 - 10 cm
Kolorystyka: zielone do czerownych
Wysokość krzaka: 60-90 cm
Średni cykl wzrostu: ok.60 dni (gotowość do spożycia)
Informacje:
- paprykę tę najczęściej spożywa się jeszcze zieloną;
- nazwa jej odnosi się do faktu, że końcówka papryki przypomina głowę lwa "shishi";
- ciekawostką jest to, że czasem można trafić na pojedyńczy stąk, który jest wyraźnie ostrzejszy od pozostałych;
- w Japonii najczęściej podaje się ją jako przekąskę, smażoną na oleju lub duszoną z sosem sojowym.